Barbarie Entenbrust in Orangensoße
Entenbrust in der Pfanne gebraten, auf Apfelrotkohl. Dazu gibt es Kartoffelklöße.
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16,50€
Hauptgerichte
Lachs Carpaccio
Lachsfilet hauchdünn in feine Scheiben geschnitten, Limettenmajo und feine Blattsalate dazu.
Weiterlesen14,00€
12,50€
Rehragout mit Waldpilze
Aus der Keule geschnitten, mit Zwiebeln, Rotwein und Pilze. Dazu Kartoffelklöße
Weiterlesen17,50€
12,00€
Rinderfilet mit Rotweinschalotten
Vom Angusfilet geschnitten, medium gebraten, dazu Rotweinschalotten, Salate und Kartoffelgratin……ach wie lecker…
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Holzfällersteaks auf Bratkartoffeln
Aus dem Schweinerücken geschnitten, dazu Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Salat und Bratkartoffeln.
Weiterlesen16,50€
14,50€
Pfälzer Ofenpfanne
In eine Eisenpfanne kommt zartes Hähnchenbrustfilet und Rahmchampignons, mit Gouda überbacken, dazu Rösti… ein köstlicher…
Weiterlesen13,50€
Saumagen auf Sauerkraut und Bratkartoffeln
Es war einmal…….ein Ort in der Westpfalz. Vermutlich wurde er dort erfunden. Dokumentiert ist ein…
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Flammkuchen „Zickig“
Köstliche, heiße Flammkuchen ! Es war einmal……eine kluge Pfälzer Bäuerin. Bevor sie ihr Brot zum…
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Flammkuchen „Klassisch“ mit Speck und Zwiebeln
Köstliche, heiße Flammkuchen ! Es war einmal……eine kluge Pfälzer Bäuerin. Bevor sie ihr Brot zum…
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Käsespezialitäten
Salate
Weinstubensalat
Blattsalate, Kirschtomaten, Chicorée, und Körner werden in unserem Hausdressing mariniert. Dazu kommen frische Früchte, Parmesan…
Weiterlesen8,90€
Suppen
5,00€
Vorspeisen
Lachs Carpaccio
Lachsfilet hauchdünn in feine Scheiben geschnitten, Limettenmajo und feine Blattsalate dazu.
Weiterlesen14,00€
5,00€
12,00€
Weinstubensalat
Blattsalate, Kirschtomaten, Zucchini und Körner werden in unserem Hausdressing mariniert. Dazu kommen frische Früchte, Parmesan…
Weiterlesen6,00€