Pfälzer Weinstube Speisen und Weine

Rinder Carpaccio mit Trüffelmajo “In Detmold”

Rindfleisch hauchdünn in feine Scheiben geschnitten, Trüffelmajo und feine Blattsalate dazu.

Gratinierter Ziegenkäse mit Walnüssen

Milder Ziegenkäse wird mit Honig und Walnüssen gratiniert.

Käseauswahl zum Wein

Für die gemütliche Weinrunde mit hausgemachtem Chutney.      

Pfälzer Ofenpfanne

Komplette Speisekarte im Menüpunkt ” alla hopp ”  

Original Pfälzer Saumagen

Es war einmal…….ein Ort in der Westpfalz. Vermutlich wurde er dort erfunden. Dokumentiert ist ein…

Flammkuchen „Käsig“ 

Köstliche, heiße Flammkuchen ! Es war einmal……eine kluge Pfälzer Bäuerin. Bevor sie ihr Brot zum…

Flammkuchen „Klassisch“  mit Speck und Zwiebeln

Köstliche, heiße Flammkuchen ! Es war einmal……eine kluge Pfälzer Bäuerin. Bevor sie ihr Brot zum…

Weinstubensalat

Blattsalate, Kirschtomaten, Chicorée, und Körner werden in unserem Hausdressing mariniert. Dazu kommen frische Früchte, Parmesan…

Bärlauch Süppchen

Rinder Carpaccio mit Trüffelmajo “In Detmold”

Rindfleisch hauchdünn in feine Scheiben geschnitten, Trüffelmajo und feine Blattsalate dazu.

Bärlauch Süppchen

Käseauswahl zum Wein

Für die gemütliche Weinrunde mit hausgemachtem Chutney.