Saumagenmaultaschen Gratin
Einmalig in Herford….exklusiv von der Metzgerei Hambel aus Wachenheim
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15,50€
Hauptgerichte
10,50€
Pfälzer Himmel und Äd
Blutwurst von Klaus Hambel. Mit Kartoffelstampf und Apfelschlotze.
Weiterlesen14,50€
12,00€
Rinderfilet mit Rotweinscharlotten
Vom Angusfilet geschnitten, medium gebraten, dazu Rotweinscharlotten, Wintersalate und Rösti……ach wie lecker…
Weiterlesen23,50€
Medaillons in Pfefferrahm
Herforder Schweinefilet in pikanter Pfeffersoße, dazu Rösti und Salate
Weiterlesen16,50€
Filetspitzen in Rieslingrahm
Aus Streifen vom Schweinefilet, frischen Champignons, Riesling und Sahne wird ein feines Geschnetzeltes hergestellt, dass…
Weiterlesen15,50€
16,50€
Pfälzer Ofenpfanne
In eine Eisenpfanne kommt zartes Hähnchenbrustfilet und Rahmchampignons, mit Gouda überbacken, dazu Rösti… ein köstlicher…
Weiterlesen13,50€
Pfälzer Saumagen auf Grünkohleintopf
Es war einmal…….ein Ort in der Westpfalz. Vermutlich wurde er dort erfunden. Dokumentiert ist ein…
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Flammkuchen „Lachs“
Köstliche, heiße Flammkuchen ! Es war einmal……eine kluge Pfälzer Bäuerin. Bevor sie ihr Brot zum…
Weiterlesen10,50€
Flammkuchen „Klassisch“ mit Speck und Zwiebeln
Köstliche, heiße Flammkuchen ! Es war einmal……eine kluge Pfälzer Bäuerin. Bevor sie ihr Brot zum…
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Käsespezialitäten
Salate
Weinstubensalat
Blattsalate, Kirschtomaten, Chicorée, und Körner werden in unserem Hausdressing mariniert. Dazu kommen frische Früchte, Parmesan…
Weiterlesen8,90€
Suppen
5,00€
Vorspeisen
5,00€
12,00€
Weinstubensalat
Blattsalate, Kirschtomaten, Zucchini und Körner werden in unserem Hausdressing mariniert. Dazu kommen frische Früchte, Parmesan…
Weiterlesen6,00€